La Cave de Sainte-Cécile désirait reconvertir un bâtiment existant en caveau de vente de vin.
L’enjeu du programme était de matérialiser l’image que la cave veut donner aujourd’hui : une activité traditionnelle ouverte sur l’avenir.
La façade et les aménagements intérieurs ont été traités avec des matériaux nobles : bois, pierre, métal brut, mis en œuvre avec une rigueur contemporaine.
Le projet s’articule autour de trois entités :
